鸡胸肉切好，用一点点盐、料酒、黑胡椒腌制半小时，一个鸡蛋打散在面粉里（忘记拍照了），再把鸡柳放到面粉蛋液里.
粘满蛋液的鸡柳再放到面包糠里……
粘满面包糠的鸡柳
热锅下油，大概60-70度左右，下鸡柳，转中小火，炸5分钟左右即可.
配上番茄酱