超辣千张皮小吃

千张皮用水冲洗干净后，切成小三角型。 姜切成末。

锅内放油烧热，倒入千张皮，用小火煎脆。 （依个人口味，不喜欢脆的，煎软就好。）

千张皮煎好后，用锅内剩下的油，放入花椒，待花椒爆出香味后，捞出不要。关火。

放入姜末，待出姜味后，依次放入辣椒粉、孜然粉、南德粉和生抽。再开小火，搅拌均匀后放入此前煎好的千张皮，搅拌均匀。 最后放入一点水，将水分沁入千张皮后，撒上白芝麻后，乘出即可。

最后，给自己调上一杯饮料。完美……