做造型便当我会先画个草图，这样心里大致有个底，做起来的时候才井然有序。适合小朋友的饭团最好做成50-70克一个，拿着吃着都方便。
把120克白米饭均等分成两份，在保鲜膜上略成长椭圆形的平整的一片，，包入蟹肉碎和日式蛋黄酱拌匀的内馅儿。整形成椭圆形饭团，下面稍微胖点儿更好。
在一片长方形海苔的长边如图剪出半圆形，做小企鹅的肚子，再把整片海苔修剪成一个桥形，用来包裹饭团做成小企鹅的身体。裹好后用保鲜膜包紧定型。
用小圆模具在Mozzarella奶酪片上摁出两个圆形做眼白，在Cheddar奶酪片上摁出一个圆形并切成两半做企鹅的嘴，更小的圆形模具在海苔上摁出眼珠。用海苔剪出两个小三角形，贴在Mozzarella奶酪片上后再剪下来做成企鹅的两只小手。
组合起来就是这个样子滴……可以适当调整小手和眼睛的位置，这样你的小企鹅会有更丰富的身体语言哦😄
在便当盒的空隙处填满配菜—今天做的是胡萝卜黄椒炒鱼肠。萌萌的小企鹅便当完成✌️
剪出桥形海苔包裹饭团时，需要在桥形外围的边缘对着桥洞中心剪出一圈约5毫米长的小口（步骤三，图上看不出来），这样卷起海苔的时候会更服贴地贴紧在饭团上。