准备好材料。
准备好六寸的活底蛋糕模具，内部边缘以及底部涂上黄油（方便脱模）备用。
巧克力与黄油一起隔着水融化，慢慢融成巧克力酱。
巧克力酱离开热源，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化。
等巧克力酱冷却至37℃左右（即用手碰不烫），加入鸡蛋，搅拌均匀。
再加入低筋面粉搅拌均匀（喜欢可可味道重一点的童鞋，这一步可以一起加入5g可可粉），就完成布朗尼蛋糕糊的部分啦。
将布朗尼蛋糕糊倒入活底蛋糕模具中，轻轻震动让其表面均匀平滑。放在一旁备用。
隔水软化奶油奶酪，用打蛋器搅拌至其光滑。
加入细砂糖一起搅拌，至均匀无颗粒。
加入鸡蛋一起搅拌均匀。芝士蛋糕糊完成。
在刚刚的布朗尼蛋糕上倒上薄薄的一层芝士糊，洒上蓝莓干
再继续倒上剩下的芝士糊。
烤箱预热160℃，水浴烤40分钟。完成啦！喜欢的可以在蛋糕表面上，用巧克力酱做拉花装饰哦~提高颜值小技巧哟