吐司（杏仁）

1.高筋粉+糖+酵母+（鸡蛋和牛奶170克）和成细腻的面团。

2.黄油提前软化，加入到揉好的面团里！揉到出膜。

3.揉好的面团分成三个大小一样的面团，擀成长条卷好（长度已两圈半为准），宽度和磨具一样宽即可，放入模具中，在湿润温暖的地方自然发酵！面团发酵到模具的九分满即可。

4.发酵好的面团涂上蛋液，散上杏仁片，上面盖上锡纸，放入烤箱200度，烤40分钟！

5.出炉之后脱模放到网架上晾凉就可以了！

这是我加了椰蓉馅儿的！椰蓉的方子：椰蓉100克，因为我喜欢椰蓉所以放的多，全蛋液一个，黄油30克，糖粉30克没有就放砂糖，揉好的面分成10份，把馅儿卷入里面即可！