奶酪酸奶抹醬超簡單，奶油奶酪軟化加糖拌勻，加入無糖固體酸奶（稀的不行，我用的是純酸奶），拌勻試一下口味就完成啦！
蛋糕體用一般海綿蛋糕即可。宿舍沒有烤箱，這次我是用鬆餅粉+打發蛋白，再用電鍋煎出幾片鬆餅，迷你電鍋直徑跟酸奶盒相近，不用切、不剩邊角料超方便（蛋白打發後煎出來的鬆餅口感跟蛋糕完全相同，還不用烤箱不怕塌）。
水果、穀片隨意，一層鬆餅一層奶酪酸奶醬鋪進盒子就好啦！ 用純酸奶的話，奶酪酸奶醬很濃稠，用擠花袋擠也可以。 奶酪酸奶醬超級好吃！比鮮奶油更好入口，酸、甜、微鹹的平衡感很讚~喜歡乳酪蛋糕的朋友一定要試試~做好放冰箱，當早餐或甜點都合適。