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烤茄子塔
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作者：
惠辞剑
用料
烤茄子塔的做法步骤
步骤 1
准备嫩茄子2根
步骤 2
切成约1.5厘米宽的块状，切好后马上放进水中泡着防治氧化变黑
步骤 3
把洋葱，香菇，杏鲍菇切成碎
步骤 4
把所有洋葱，香菇，杏鲍菇一起放油锅里炒，加入适量盐和胡椒粉，奶油，翻炒均匀
步骤 5
洗干净锅后放适量油，双面都煎30秒够关火夹出待用
步骤 6
把煎好的茄子装出盘子叠放，放一层就加入刚炒制的洋葱香菇料
步骤 7
一般叠二层或三层，随你喜欢，最上面放芝士。放进烤箱230付烤8分钟即可。
步骤 8
出炉 茄子心绵软 茄子皮香韧 带着芝士和奶油的香味 一口咬下去 大大的满足😊
菜谱创建时间：2018-04-06 20:15:30
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