准备工作：猪肉切丁或者切片加入料酒耗油姜蒜腌制放冰箱备用，洋葱切小丁（炝锅用）番茄切丁切烂，腊肠红椒切丁或斜射片，然后准备适量的面
煮面：锅里放水，加盐加橄榄油，中火煮10分钟
炒臊子：锅里倒适量橄榄油，下洋葱丁煸炒几下放香肠猪肉煸炒出香味，等洋葱微微变焦黄倒入两勺的红酒煸炒，加入番茄，豆瓣酱，鸡汁，少于白糖，罗勒叶，白胡椒黑胡椒，少于清水煮开煸香尝味道，味道对了迅速加入红椒翻两下出锅
撒些白芝麻，细葱，一份臊子拌意面就好了
开吃。。。。这个臊子拌白米饭会更好吃