巧克力淋面水果蛋糕

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作者: 鹿岛少年
答应大家的蛋糕来啦

用料

巧克力淋面水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

抹面见我的另一个菜谱,抹面好了放进冷藏,这样巧克力淋面碰到冷的蛋糕更容易挂住http://www.xiachufang.com/recipe/101790307/。

步骤 2

巧克力淋面制作,巧克力和淡奶油放在一个碗里,隔水加热到巧克力融化取出。 用不完的淋面放到裱花袋里冷藏起来,下次用之前隔水加热就好。能放三天。

步骤 3

我是32摄氏度的时候淋面,28℃我试过也可以,24我也试过也可以。

步骤 4

习惯全部倒在顶部中心,然后抹刀一点一点往外侧推巧克力甘那许。这一步我让我对象给我拍个小视频代替。

步骤 5

蛋糕继续拿去冷藏,开始切水果,大台农,草莓,蓝莓,红心,奇异果(家里没有奇异果的时候我用橙子什么的)

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步骤 6
步骤 6

先插上橙子切片

步骤 7

切片后面,平均放三种不同的水果

步骤 8

芒果下面垫点水果这样就能撑起来啦

步骤 9

放好草莓,我习惯先放一种水果,留点空隙再放下一种

步骤 10

将~~~完工

菜谱创建时间:2018-04-20 19:54:48
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