油爆虾

把河虾清洗干净，

锅里放油烧热，比平常的油要多一点

再把河虾倒进去爆1分钟左右.

再把河虾倒出来沥干油，

锅里留少许油，把所有的调料倒进去熬成汁

再把爆好的河虾和葱段一起倒入翻炒，让河虾均匀粘上汤汁就可以了。