鸡胸肉隔夜解冻或者或者直接微波炉解冻
鸡胸肉横切成俩片，薄点好熟，每片浅斜切，为了好入味
俩面撒生粉、海盐、黑胡椒、生粉、加点料酒、酱油、橄榄油，给鸡胸们做个马杀鸡按摩，静置5分钟，这时间，你是不是可以去煎个荷包蛋呢，一时二用，哥习惯了
平底锅加点油，煎鸡胸肉，每面大约2分钟，你自己看颜色，红了就对，俩面煎好夹起来周边你也煎煎
如果不要太油，你可以放到案板上一点点时间，再切片装盘