1⃣️菠菜洗净、烫熟（去草酸），用料理机打碎成泥； 2⃣️加入面粉和少量温水和一丢丢盐揉匀，手压成面饼，抹一层油，盖上盆醒发； 3⃣️醒好面后切条，就是上图的模样了。
按排序一条一条分别用手拉扯（此动作请效仿拉面馆里的师傅😄✌️）拉到自己喜欢的粗细程度 就可以下锅了。啦啦啦。。。
面粗滴话要多煮一会儿哦！ 出锅啦😍味香色美！
淋上事先做好的牛筋油菜蛋花汤😋😋😋 味道有多么多么的鲜美自己去体会吧。。。🤣