油浸乌榄咸鱼
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作者：
宓儿丶
用料
油浸乌榄咸鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼背肉洗干净 切小块 然后用厚盐淹隔夜 待用……
步骤 2
热油
步骤 3
中火🔥炸鱼块 炸至金黄色 捞起待用
步骤 4
炸好的鱼🐟块很漂亮 鱼跟油分开晾凉待用
步骤 5
煎乌榄 （稍微煎透就行）煎好 离火然后放凉待用
展开全部
步骤 6
步骤 6
全部凉透就可以装瓶
步骤 7
一般要浸泡一个星期以上 鱼才会柔软 乌榄味也会更浓 才会更加好吃哦
油浸乌榄咸鱼的小贴士
我用的是草鱼肉 （怕骨刺的可以买海鱼来做） 因为草鱼肉便宜 成品也不差 👍
菜谱创建时间：2018-04-26 17:18:20
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