将鱼冲洗干净，切好大蒜，生姜，辣椒，小葱，均切成条状
把盐抹在鱼的里外各个部位，放置十分钟，再在鱼肚里塞入蒜瓣，生姜和辣椒，最后再鱼面上泼上生抽和料酒
将鱼放入锅中蒸，开小火蒸半个小时之后放入辣椒，生姜和芝麻油，再蒸十分钟，放入小葱，即可出锅