矜宸•白切三黄鸡
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1人做过
作者：
矜宸
用料
三黄鸡
1只
葱姜
适量
料酒
少许
火腿片
2片
矜宸•白切三黄鸡的做法步骤
步骤 1
三黄鸡去头去屁股，加入葱姜，火腿片，放足水，没过鸡，加料酒
步骤 2
加盖煮开，持续大火五分钟关火焖15分钟
步骤 3
取出过冰水放凉
步骤 4
卸下鸡翅鸡腿，切件装盘撒盐，用生抽鸡汤，葱姜末汤调味汁。
菜谱创建时间：2018-04-30 18:56:51
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