树丛里的明太鱼

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作者: KAILING
看完主厨的餐桌第三集 'respect what u cook' 最近重新审视着着米其林 双手不自觉的给了自己这份晚餐 明太鱼皮保留了韧性 鱼肉将不容易分离 保持完整性 体会人性就在你拿起餐具的瞬间开启了

用料

树丛里的明太鱼的做法步骤

步骤 1

。米 洗净 浸泡 半小时 。水半锅 煮冒泡了关火 放柴鱼片 出来的就是柴鱼汤了 。高汤煮米 滚沸腾 继续沸煮5分钟 放入藕带和菇 。中小火熬煮15分钟 。放入干明太鱼 3-5分钟后就好了 。明太鱼和少许粥先装盘

步骤 2

。放入西芹末 一锅'树丛'煮好了

步骤 3

。覆盖在事先装盘的明太鱼上 完成!

菜谱创建时间:2018-05-03 19:40:39
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