松茸洗净,切片(片不要太薄,容易煎糊),买松茸的时候据说伞状的头部没有打开的营养价值更高~
锅里倒半碗油,小火,松茸倒入(和炸薯条一样),煎的过程要不断翻身并且按压,把油压出来,反复大约10分钟至松茸两面金黄,边缘略焦就可以了
出锅,撒上孜然粉就可以啦😋