将食材洗干净
先把材料备齐，还可自行添加花椒、香菜、香葱等
煮一锅水，待水开后放入一勺盐然后放入绿豆芽
将绿豆芽翻煮均匀以免生熟不均，注意：煮绿豆芽时不要盖锅盖
待绿豆芽煮熟后立即沥出水分
将锅烧热后倒入油，油热后加入佐料爆炒出香味后关火。然后依次倒入绿豆芽、生抽、醋、味极鲜酱油，拌匀即可盛盘。
10分钟左右完成任务，不仅美味，绿豆芽还是低卡食物哟！
每个人的口味不同，可自行添加或删减调料，只需按这个流程做就行，还可以把绿豆芽换成土豆丝、莴苣丝，一样好吃极了！