油淋干巴
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作者：
樱花雅厨
14年去了云南昆明读书，偶然中吃到了油淋干巴这道菜，觉得好好吃。去年毕业回了浙江，小伙伴知道我馋这道菜，给我寄了腌好的牛肉，今天做了出来，一解谗虫😄
用料
牛肉 500
克
干辣椒
30个
花椒 一小把
姜
5片
油淋干巴的做法步骤
步骤 1
牛肉切成薄片，准备好姜、花椒、干辣椒
步骤 2
油锅烧热，多放油，油温八成热，下姜、花椒，开小火爆香
步骤 3
下牛肉和辣椒，转中火，一直炒到牛肉变深色，大概炒5分钟，烧3分钟，关火，装盘
菜谱创建时间：2018-05-12 21:00:47
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