1 香蕉用研磨碗研磨成泥
1蛋清蛋黄分离
3 蛋黄，香蕉，面粉，母乳混合成糊。用手动打蛋器更容易些。
4蛋清打发只拉出尖
4混入3，搅拌均匀
5 煎熟。有气泡立刻翻面，不然容易糊。下次可以试试烤箱或者蒸熟。不放油直接煎还是比较困难。