葱油饼

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作者: 紫烟雨轩1985
依旧是贝壳的方子

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面团所有东西混合,揉成三光的面团,放在盆里,冷藏发酵过夜

步骤 2

早上起来,面团发好了。

步骤 3

排气后,分成三份,滚圆后松弛十分钟

步骤 4

取每一份,擀成长方形

步骤 5

刷上一层油,撒上现磨的盐,撒上葱花

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步骤 6
步骤 6

滚成长条,再卷成漩涡状。

步骤 7

如图

步骤 8

三个都做好后,压平进行二发,20-30分钟

步骤 9

电饼铛抹油,不盖盖子最高温度220°C,正反各烙8分钟左右,到两面均匀上色。没有电饼铛用不粘锅也可以。

菜谱创建时间:2018-05-17 02:53:14
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