荠菜馅儿
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作者:
紫烟雨轩1985
从小就喜欢吃荠菜馅儿大馄饨,最近研究了下,应该是这样的。。
用料
荠菜
200克
五花肉
500克
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
榨菜
适量
虾仁
适量
葱,姜,料酒
适量
生抽
适量
香菇
适量
鸡蛋清
1只
荠菜馅儿的做法步骤
步骤 1
香菇泡发,洗净切碎,虾仁切碎,榨菜切碎
步骤 2
五花肉摇成肉末,放入姜末,葱末,白胡椒粉,拌匀。再放入料酒半勺,生抽,盐,鸡精拌匀。最后放一勺油。放冰箱冷藏。
步骤 3
最后混合荠菜。虾仁。香菇。
菜谱创建时间:2018-05-17 12:58:03
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