大米、黑米、大黄米的比例为6:1:1,洗净浸泡2小时。应该只泡黑米,这个图片是清洗时米混在一起了。
电饭煲选糙米饭即可,按刻度加水,这次水略微多了少许,大黄米有粘性,最后做熟了效果还不错。
米饭做熟后用饭铲翻动,让水蒸气散出,米饭更好吃。装碗。