凉拌莴苣

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作者: 陆阿姨小馆
莴苣日晒后,水分蒸发, 香味随着体积的浓缩而变浓郁。 将其做成菜,口感更有嚼劲。 一种带着韧性的爽脆, 吃在嘴里嘎吱嘎吱的感觉。

用料

凉拌莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣干入水浸泡10分钟左右,期间换水两次。

步骤 2

泡发好的莴苣干,加入适量盐、糖、醋、油烧热后淋上,拌匀。

菜谱创建时间:2018-05-23 21:17:54
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