好吃的蒜蓉西葫芦

西葫芦去皮，切片，装盘。葱切小粒，红辣椒切小粒，蒜泥准备好

热锅冷油，放入葱蒜辣椒煸炒出香味，淋在西葫芦上。

蒸锅烧开水，上笼蒸5分钟，浇蒸鱼汁油再蒸1分钟，即可。