杂粮面包

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作者： issa33

面包是第一次尝试看了很多视频和大家说个么今天就来做做看家里没有厨师机也没有面包机只能手动和面面粉选择了红磨坊的杂粮面包粉和面难度增加了感觉还是要买个和面神器试试看不过出来成品不难吃

用料

杂粮面包的做法步骤

步骤 1

材料大合集

步骤 2

搅拌粉

步骤 3

酵母入温牛奶中发酵

步骤 4

和面起码用手20分钟还是粘的因为杂粮粉表面没有很光洁也没咋成套

步骤 5

发酵到2倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

大饼

步骤 7

随便分

步骤 8

揉球球

步骤 9

各种揉一揉

步骤 10

成球

步骤 11

格兰仕的硅胶膜真心好贵有贵的道理这是8 寸

步骤 12

6寸继续发酵一会儿

步骤 13

180℃ 25分钟后来被我调到20分钟了

步骤 14

美

步骤 15

没撒蛋液有点深

步骤 16

松软度可以哒

步骤 17

大个的

步骤 18

伪装一下糖粉

步骤 19

唉要去买手套或者和面神器

菜谱创建时间：2018-05-25 22:24:45

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