小炒双贝
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作者：
豆豆蛙�
用料
干贝
适量
扇贝（可不放）
适量
绿辣椒
半只
红彩椒
半只
蒜末，姜末
豆豉酱（豆瓣酱也可）
料酒，糖，白胡椒，盐
小炒双贝的做法步骤
步骤 1
干贝洗净后放料酒，蒸3分钟左右。如放扇贝，洗净后放开水中焯一下（水中也放料酒）
步骤 2
蒜姜末炝锅，加入豆豉酱（或豆瓣酱）炒出红油
步骤 3
放入青红椒
步骤 4
倒入干贝（扇贝）大火炒，加盐，糖，白胡椒，翻炒出锅
菜谱创建时间：2018-05-26 19:38:46
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