时蔬酿鸡翅
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作者：
Amber_yan
用料
时蔬酿鸡翅的做法步骤
步骤 1
首先鸡翅洗净，去骨
步骤 2
准备好的时蔬切细条，这边取材用在家里有的鲍鱼菇和贡菜 [注意不要切太细以防不好塞入，也不要太粗大概是M记薯条🍟的大小差不多了]
步骤 3
把准备好的时蔬塞入去好骨的鸡翅
步骤 4
调味料:姜，蒜，花椒粒，八角，冰糖，干辣椒 葱切段，备用
步骤 5
酿好的鸡翅下锅煎一下
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步骤 6
步骤 6
煎至金黄，备用
步骤 7
把之前备好的调味料（姜，蒜，八角，干辣椒，花椒，冰糖）下锅爆出香味 可以切葱上段的葱头一起下锅，会更香哦
步骤 8
家里还有剩下的鲍鱼菇，为了不浪费我也一起下锅了，此步可省略
步骤 9
香味爆出后下煎至金黄的鸡翅，翻炒 加入，料酒少许，酱油少许，翻炒
步骤 10
加入水至鸡翅的位置，盖上锅盖焖5分钟 要是喜欢菜汁下饭的，可以多加一点点水
步骤 11
焖5分钟左右，可以打开锅盖大火收汁，把切好的葱段加入，即可起锅
步骤 12
配上一碗清粥更加哦
菜谱创建时间：2018-05-27 13:31:18
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