墨西哥特色甜奶油饼【mery西厨西点】

材料： 面粉 320g 鲜奶油 200ml 白糖 80g 鸡蛋 1个 泡打粉 1小勺 盐 香草精 自选

大碗里加入面粉，鲜奶油

磕入鸡蛋，加糖、盐、香草精。用木铲粗略搅拌一下

拿出你的小手手，要先洗干净哦！

面团移到案板上，揉成一个表面面团移到案板上，揉成光滑的球

揉好之后盖上保鲜膜，冰箱里冷藏15分钟。

15分钟之后，在案板上撒一些干粉，

把面团擀平，厚度约0.5cm

用模具或者玻璃杯子扣出圆形，大概是5个的量。去掉多余的面团。

多余的面团接着重复之前的步骤擀开，再次按压出一个个小圆饼

菜谱的分量应该能做差不多10份哦

平底不沾锅擦油

锅热了之后，把饼胚放入

小火慢煎5分钟左右，底部应该就上色了，翻面~

第二面也煎到5分钟，正反面都是金黄色了·，出锅~

蓬蓬哒软fufu~~

掰开看看，哎呦完美哟！

好吃到瞪眼😝😝😝

超棒der❤

拜拜ﾉBye~