胡萝卜切粒 玉米粒 青豆粒分别在沸水里焯水 捞起来放在冷水里
蛋液打散加料酒加盐加点糖 热锅热油下锅煎蛋 凝固即捞出
原锅洒两滴油 下冷米饭 用铲子打散 颗颗分明 稍微热了以后把之前的材料都倒进去 用铲子把蛋碾成小块，可劲儿炒。
最后起锅前加一勺酱油 尝味道 起锅 撒葱花