红豆饼

Name: 红豆饼
Ingredients: 700克中筋面粉; 4个鸡蛋; 200克牛奶; 50克白糖; 5克酵母粉; 50克花生油; 适量蜜红豆

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作者：坤儿姐

今天做了这个红豆饼收到家人一致好评，把方子分享出来供大家参考。忘了拍过程图，下次做再补上吧

用料

红豆饼的做法步骤

步骤 1

以上所有材料混合，揉成光滑的面团放温暖处发酵两倍大

步骤 2

发酵好的面团排气揉匀分成18个剂子

步骤 3

剂子擀成圆形包入密红豆（和包包子一样），收口朝下，放入烤盘中用手轻轻按扁，盖上保鲜膜二发（大概半小时左右），如果天冷可以放烤箱里发酵

步骤 4

烤箱预热，上下火170度，把发酵好的红豆饼放入烤箱，上面盖一张油纸，再用另外一个烤盘压住，烤10分钟，10分钟后把上面的烤盘和油纸去掉继续烤8分钟完成

菜谱创建时间：2018-06-02 22:41:47

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