1.鸡翅洗净用叉子给鸡翅全身扎上小洞，方便入味，鸡翅放一点生粉抓匀腌制一会 2.橙子外皮用盐搓洗干净，切圈 3.锅里放少许油放鸡翅下去煎至两金黄色，加入足够的水，水一定要没过鸡翅，加入橙子，小火炖40分钟以上 4.炖到鸡翅很熟很软大火收汁，这样鸡翅已经可以吃了，但是为了让鸡翅颜色看起来更诱人，关键一步来了 5.锅里放少许油，放入2~3颗冰糖，小火煮到冰糖融化，放入鸡翅翻炒均匀上色就可以了