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全麦馒头的做法

全麦馒头

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镇江之宝_lmgu
每次做馒头,边上都得放个计算机算材料,索性写个菜谱记录一下。

用料

全麦馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面(借用白馒头的图)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形(借用黑麦馒头的图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵(借用黑麦馒头的图),发酵状态目前还控制不好,时好时坏。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后开水入锅蒸15分钟,闷2分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图(借用黑麦馒头的图)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全麦粉换成中筋面粉做的白馒头

菜谱创建时间:2018-06-05 08:59:11
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