糙米浸泡一夜后用高压锅煮熟。
牛油果，胡萝卜切片；西兰花用开水焯水。
豆腐切小方块后用烤箱烘烤30分钟，或用平底锅煎至外皮稍硬呈棕色；然后用部分酱料浸泡入味。
碗里先放上煮好的糙米，依次摆放切好的蔬菜和豆腐，最后淋上酱汁。