漂亮的提褶包子

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作者: 业余食光
应厨友的要求分享一下我做包子的心得❤ 好与不好,重在分享! 厨艺再好,众口难调。 方子再好,也得手巧。 高手请忽略,新手感兴趣可以尝试。。。

用料

漂亮的提褶包子的做法步骤

步骤 1

大拇指蘸点水捏住边缘,推一下捏一下。褶子的大小尽量一致,(拇指捏在食指的中间部位)这样捏出的褶子直而长比较好看。这个视频是我用手机边包边拍的,虽然拍的不好但手势也能看的清楚~望亲们见谅!

步骤 2

收口均匀的往上提,收拢后捏紧即可

步骤 3

包好后醒发15分钟,锅中加足量的水烧开后放入中火蒸20分钟。关火后过3分钟打开锅盖即可。

菜谱创建时间:2018-06-12 22:10:27
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