枇杷酒-父亲节特酿

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作者: zhazha厨房
记忆是深巷纯酿的酒香 小时候, 您常说: 女生更要喝点酒,度量才会变宏大; 年轻是少不更事的懵懂 少年时, 您常叹: 何时才能真长大?焦虑担忧便会少; 交心在推杯换盏的时光 长大后, 您常望: 光阴流逝放慢些,父女相伴多几年; 看着您日渐蹒跚的身影 趁现在, 让我们一起喝点酒, 少喝点,喝好点!

用料

枇杷酒-父亲节特酿的做法步骤

步骤 1

容器温水洗净后用开水滚几遍消毒,晾干备用

步骤 2

枇杷清洗干净并去掉两头,晾干备用

步骤 3

剥枇杷皮(剥皮时建议戴一次性手套操作,防止脏手也避免指甲变黄)

步骤 4

一层枇杷一层黄冰糖放入瓶中

步骤 5

最后倒入朗姆酒没过枇杷,密封盖好放阴凉处保存

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步骤 6
步骤 6

浸泡约2~3个月的时间

步骤 7

开瓶过滤去渣即可美美的享用啦~

步骤 8

这琵琶颜色真好看~

枇杷酒-父亲节特酿的小贴士

1、《本草纲目》记“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳,生津润肺,清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果含有丰富的维生素,苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。 枇杷酒可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。 2、剥枇杷皮小窍门:用牙签或小勺子在枇杷表面来回刮,然后从把那里开始剥,可以轻轻松松撕下来哦~~~ 3、关于酒的选择:建议用30度以上的白酒,度数较高的酒有利于保存,zhazha用的是40度的百加得白朗姆酒,38度的绵竹大曲和29度的九江双蒸酒也是不错的选择哦~~~

菜谱创建时间:2018-06-15 15:06:01
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