鳕鱼加料酒加盐加黑胡椒粉腌制15分钟。锅内倒入适量油煎好鳕鱼或者烤箱烤好鳕鱼放盘子里备用。
用一个小碗放入罗勒碎、欧芹碎、迷迭香。加入少许淀粉和少许蚝油加入50ml牛奶混合拌匀。锅内一点点橄榄油倒入小碗里的料，加入马苏里拉奶酪和牛奶烧成粘稠汁液，加入柠檬汁混合搅拌起锅。将柠檬芝士汁浇到鳕鱼上即可。