豆腐切片,银鱼自然缓化,小葱切碎,香油少许
咸鸭蛋切碎摆在豆腐上
起火,锅中放水,小银鱼下锅
加少许料酒
小葱一段,银鱼熟后捞出沥干
控干水的银鱼摆到鸭蛋上
撒上葱花,淋上香油即可,吃之前搅拌均匀
1.内脂豆腐取出后可先用少许盐控出水份 2.小银鱼非常易熟,捞出速度一定要快