芦笋洗净切小段,蒜切成碎末,火鸡胸肉末在Costco超市买的。平底锅,倒入少量橄榄油,油热放蒜末爆香 。
倒入火鸡胸肉末,炒到肉末变色即可,盛出。
加少量盐,一勺蚝油,少量老抽,黑胡椒粉,翻炒。加一勺剁辣椒,不喜辣的可以不加。出锅,美味可口。