大概需要的食材
胡萝卜切丝或者沫沫
西红柿改十字花刀放进热水里浸泡到外皮变软
撕外皮去籽切小块
胡萝卜丝和面条下锅煮熟，捞出备用
锅里放油，油热放入鸡蛋
鸡蛋炒好了放入西红柿，多翻炒一会儿直到西红柿变软，加水没过菜，烧开加入煮好的胡萝卜和面条，在煮三四分钟。
出锅加猪沫粉和虾皮粉。