辣椒油
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作者:
蓝色精灵
做辣椒油前先熬料油,油烧热放葱姜切片,蒜拍散就行,大料.香叶,花椒,桂皮香菜整根或者香菜根,紫色葱头,芹菜这些都是提香的材料,喜欢什么放什么炸好辣椒油最后放一点高度白酒或醋增加红度的
用料
辣椒面
200克
辣椒碎
200克
芝麻
10克
盐
5克
菜籽油
适量
香油
一小勺
辣椒油的做法步骤
步骤 1
蒜沫+熟芝麻+盐+五香粉放入辣椒里
步骤 2
油烧8成热加入辣椒粉里(不要一次倒入) 最后用高度白酒或者醋提一下鲜
菜谱创建时间:2018-07-16 19:22:40
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