原料处理干净，红椒切条、蒜瓣切碎末
热锅加凉油，撒适量盐（便于入味）
下入四角豆小火煸炒至微上色
加入红椒条一同继续煸炒2分钟左右至红椒有微焦色
把煸炒好的菜盛出来，剩下的锅中下入大蒜碎炒出香味
下入糖和酱油，待香气出来，起锅！
把酱油蒜汁淋在豆角上，完成！