我不要天上的星星，我只要好吃小星星面包

步骤： 1，后油法厨师机揉面，慢速5分钟，转快速5分钟，拉扯面团观察状态，七分。 2，加黄油快速5分钟左右至全部吸收，面团光滑不沾手 3，第一次发酵32-33度，湿度80%，大约45分钟（看状态，不看时间）2-2.5倍 4，面团发酵至两倍左右，手指粘面粉按压面团，洞的底部稍微回缩，仍保持 5，分割面团30克一个小面团，用手滚圆，覆膜松弛15-20分钟 6，整形，椰蓉辫子面包（取30*3揉成长条形按编辫子的方法编） 7，第二次发酵，32-33度，湿度70%，大约45分钟，2-2.5倍 8，入烤箱前在编好的面包上挤椰蓉蓝莓酥粒 9，180度20分钟，出炉凉透食用（每个烤箱不一样） 10，星星模可以取（110克面团+40克红豆沙）制作貌美的小星星红豆沙面包