最简单的酸豆角做法

1.洗干净了密封的瓶子，建议用透明的。矿泉水瓶也可以。

2.豆角要选嫩的，捏起来是比较硬的不是软软的空心的。洗净去头去尾切成短短的。

3.切好装瓶拧紧，过程中会有气体可以把瓶子挤压再拧。

4.碗里装水把瓶口朝下放置一两天。

5.夏天一般一两天就好了，变成这种黄绿黄绿的说明就酸了。