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乔立厨师机打发鸡蛋清（蛋白）
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作者：
半糖七七77
用料
乔立厨师机打发鸡蛋清（蛋白）的做法步骤
步骤 1
柠檬汁和白醋用一种就行 把冰箱拿出来的蛋白（五个蛋），糖，汁倒入厨师机，0.5速搅匀
步骤 2
搅匀以后用4档，差不多3分钟左右检查一下状态，把打蛋头卸掉，在桶里搅拌一下，再看打蛋头 只看状态不看时间，时间仅供参考 如果还是稀的，继续一分钟， 在检查一下
步骤 3
大鸡尾状
步骤 4
最后0.5再打1分钟,整理蛋白，更细腻均匀
菜谱创建时间：2018-07-26 23:15:55
