咸鸭蛋版～辣椒炒鸡蛋

两个鸡蛋打散加放咸鸭蛋白。（平时吃咸鸭蛋不爱吃蛋白这时候可以用起来了不浪费）打散拌匀。

油热后放入鸡蛋液，炒一会后加入葱姜蒜，炒匀。加入切好的辣椒炒炒。出锅就可以了。不用加盐。因为蛋白就挺咸的了。