咖啡粉加可可粉（我用的是图片里面的雀巢醇品速溶咖啡，1包的量刚好），冲入沸水搅拌均匀，晾凉备用
可可咖啡液滴入两滴香草膏（可选），加入玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉和少许盐，拌匀
加入蛋黄拌成蛋黄糊
蛋白加入细砂糖，打成硬性发泡，尖勾状态
加入三分之一蛋白霜，用蛋抽拌匀
将蛋黄糊倒回蛋白
拌匀
倒入17cm加高烟囱模具
放入已预热好的烤箱中下层170℃，35分钟
倒扣晾凉后脱模