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鸭血蔬菜蒸蛋羹
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作者：
爱炸厨房文科鳖
用料
鸭血蔬菜蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸭血切块 菜叶切丁 鸡蛋加水打散
步骤 2
把鸭血和菜叶分别铺在碗里 再浇入蛋液 喜欢嫩滑一点的可以把蛋液过一下筛
步骤 3
水开上锅蒸 大火10min左右 凝固即可 随后关火焖2～3min
步骤 4
淋入生抽/香醋/香油调味 开吃～
鸭血蔬菜蒸蛋羹的小贴士
选择的蔬菜一定要嫩一点 比较好熟的那种 鸭血自带一点咸味 所以打蛋液的时候可以不用加盐 最后淋生抽来增加咸味即可
菜谱创建时间：2018-08-11 18:18:59
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