糯米洗净泡10-12小时后，要控干水分，隔水上锅蒸 现在的糯米就不要加水了。 蒸熟后将糯米取出弄松散待用~
猪肉糜用料酒 生抽 腌制15到20分钟
木耳泡发好后洗净切成末，待用~
什锦蔬菜取适量洗干净🚰️控水待用
起锅烧油加入葱姜（喜欢的可以加我没加），猪肉糜炒至变色。加入什锦蔬菜 木耳 ，蚝油 料酒 盐 少许生抽，将糯米倒入拌匀关火――
饺子皮取出擀薄一点把刚才做好的糯米包进去 ，收口但是不要封口露出里面的馅…
全部做好后 在烧麦最上端让小裙子编一样的地方，洒点水以免蒸出来的时候干~
锅里的水烧开，把摆好烧麦的笼屉放上 蒸7到10分钟 关火闷三分钟 ，就可以啦😃️
成品 可以品尝了
我也是新手啊，有什么好的建议？大家给我提呀 ¹蒸糯米的时候不要用水，因为它已经喝了十多个小时的水够饱了😂️让它成颗粒状做出来的烧麦好看 ²糯米饭包的时候不能太烫，容易破皮。温一点的时候包是最好的~