白菜洗净,水里烫软捞出放凉
肉末里加一勺盐,一勺糖,打一个鸡蛋(增加嫩滑),加淀粉,一点料酒,葱姜切碎,一起搅拌均匀做成肉馅。 手打丸子
将打好的丸子包进白菜皮里面,挨个摆放好
淋一点生抽,上锅蒸15分钟左右,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩